Las recetas del viernes
briciole e mollichine della quinta dìArchivio per tapas
un tablero dulce y uno salado
Un tablero dulce y un tablero salado
Despues de mucho jugar al ajedrez queremos inventar un tablero de comer.
Empezamos con unas galleatas cuadradas y vamos coloreandolas de negro y de blanco untandolas con ingredientes dulces o salados segun lo que nos gusta.
Cadauno puede elegir e inventar.
A ver quien fotografìa la receta màs rica y màs bonita, dulce o salada e inventa los decoros màs originales.
El tablero de Ad coloreado con chocolate negro y blanco. Cada casilla està hecha con dos galletas rellenas de migas de plumcake al chocolate. Muy rico!
tortilla de patatas
Ingredientes
1 una patata grande
2 una cebolla pequeña (si te gusta)
3 tres huevos
Pelamos la patata y la cebolla y las cortamos en trocitos pequeños.Añadimos sal y lo echamos a la sarten con abundante aceite caliente.Removemos cada poco. Batimos bien los huevos en una fuente honda y cuando las patatas estaràn bien doradas las echamos a la fuente mezclando bien todo. Ahora se vierte toda la mezcla en la sarten y despues de un rato le damos la vuelta.La sarten no serà muy grande de modo que la tortilla quede bastante alta.Puedes cortarla en cuadradidos y pincharlos con unos palitos si quieres hacer unas tapas. Si no la comes asì comeo està y serà una cena muy rica
Vocabulario
huevo > uovo
cebolla > cipolla
trocitos > pezzetti
echar > mettere
aceite > olio
fuente > recipiente
sarten > padella
cortar > tagliare
palito > stecchino
montaditos de queso
Las tapas son unas raciones pequeñas y muy ricas que se pueden comer como entradas o para una cena diferente y sabrosa.
Un montodito es un tapa que se prepara sobre una pequeña rodaja de pan.
ingredientes
1 una baguette de pan
2 queso(lo que me gusta màs)
3 mantaquilla
4 membrillo u miel
5 unas nueces
preparaciòn
Cortamos el pan en rodajas y las untamos con un poco del mantequilla.
Cortamos el queso en trochitos y lo ponemos sobre el pan con un trochito de membrillio u con una cucharadita de miel.
Rematamos todo con una media nuez y con un palito en vertical.
vocabulario
rodajas = rotelle
mantequilla = burro
cucharadita = cucchiaino
membrillo = cotognata
nueces = noci
palito = stuzzicadenti
